שאלנו את השף – מתי למרוח ביצה על החלה?
בולנז'ר אסף בוזנק - נותן לנו טיפ לטיימינג הכי נכון למרוח את החלות בביצה
בלי לפגוע בנפח שלהן
כשאנחנו מורחים את החלות בביצה עדיף לעשות את זה
כשהחלות ב90% אחוז התפחה ולא ב100% כדי לא לפנצ'ר אותן.
מתכון
שאלנו את השף – מתי למרוח ביצה על החלה?
שף
בולונז׳ר אסף בודזנק
תאריך
16/07/2023
נגישות
